豚バラ白菜のごま豆乳ミルフィーユ鍋

材料4人分

• ハウス マロニーちゃん１８０
  40g
• 豚肉（ばら）（薄切り）
  300g
• 白菜
  1/2株
• 豆乳鍋のつゆ（ストレート）（ごま豆乳、約750ml）
  1袋
• ハウス 粗柚子こしょう
  適量
• 【〆のクリーム風雑炊】
  -
• ごはん
  300g
• 溶けるチーズ
  60g

作り方

• 1

  白菜と豚肉（ばら）（薄切り）を交互に重ね、5～6cm幅に切る。

• 2

  鍋の2/3のスペースに1を断面が上になるように立てて並べ、残りのスペースにハウス マロニーちゃん１８０をまとめてねかせるように入れる。

• 3

  豆乳鍋のつゆ（ストレート）（ごま豆乳、約750ml）を注いで火にかけ、沸騰したらふたをし、弱めの中火で具材に火が通るまで約10分煮込む。

• 4

  器に盛りつけてハウス 粗柚子こしょうを添える。

• 5

  具材を食べ終えたら、【〆のクリーム風雑炊】を作る。 ごはんを加えて中火で2～3分加熱し、溶けるチーズを入れて溶かす。

ポイント

・白菜は葉の向きを交互にすることで偏りがなくなり、切りやすくなります。 ・豚バラ肉は、豚もも肉でも代用可能です。

作ってみた！

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