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サラダスティック(カニ風味かまぼこ)と菜の花のシーチキン胡麻和え

副菜

サラダスティック(カニ風味かまぼこ)と菜の花のシーチキン胡麻和え
  • 投稿日2017/04/10

  • 調理時間10

菜の花とシーチキンの中にサラダスティックを加え、春のお花畑をイメージさせる1品に仕上げました。

材料4人分

  • 菜の花
    160g
  • サラダスティック(カニ風味かまぼこ)
    4本
  • シーチキン
    1缶
  • A
    白ごまペースト
    大さじ1
  • A
    すりごま(白)
    大さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • A
    味噌
    小さじ1
  • 適量

作り方

ポイント

味噌を加えることでコクのある胡麻和えを作ることができます。

  • ボールにA 白ごまペースト大さじ1、すりごま(白)大さじ1、砂糖小さじ1、味噌小さじ1の材料をすべて入れ、混ぜ合わせておく。

  • 1

    鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を適量加えたら菜の花を入れ30〜50秒程度茹でる。

  • 2

    2の菜の花を冷水に浸け、水気を切ったら4〜5センチ幅に切り1のボールに加える。

  • 3

    サラダスティック(カニ風味かまぼこ)は3等分に切り、シーチキンは軽く水気を切り1のボールに加え、すべての材料を混ぜ合わせたらできあがり。

レシピID

151744

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西岡 麻央
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西岡 麻央

「毎日を、シンプルにスタイリッシュに。」これが私のモットーです。決して難しいことはせず、珍しい材料は使わず、実用的で使えるレシピ (定番からおもてなしまで)を提案していきたいと思っています。シンプルは身体に良い!シンプルは楽ちん!なおかつ経済的!大切な人に自信を持って振舞える、そんな料理をお伝えできれば幸いです。 キッチンから至福のときを... BLISS IN THE KITCHEN!

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