サラダスティック(カニ風味かまぼこ)と菜の花のシーチキン胡麻和え

10

2017.04.10

分類副菜

調理時間: 10分

ID 151744

西岡 麻央

BLISS IN THE KITCHEN

菜の花とシーチキンの中にサラダスティックを加え、春のお花畑をイメージさせる1品に仕上げました。

    材料4人分
    菜の花 160g
    サラダスティック(カニ風味かまぼこ) 4本
    シーチキン 1缶
    A
    白ごまペースト 大さじ1
    A
    すりごま(白) 大さじ1
    A
    砂糖 小さじ1
    A
    味噌 小さじ1
    適量
    作り方
    Point!
    味噌を加えることでコクのある胡麻和えを作ることができます。
    1. ボールにA

      白ごまペースト 大さじ1、すりごま(白) 大さじ1、砂糖 小さじ1、味噌 小さじ1

      の材料をすべて入れ、混ぜ合わせておく。
    2. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を適量加えたら菜の花を入れ30〜50秒程度茹でる。
    3. 2の菜の花を冷水に浸け、水気を切ったら4〜5センチ幅に切り1のボールに加える。
    4. サラダスティック(カニ風味かまぼこ)は3等分に切り、シーチキンは軽く水気を切り1のボールに加え、すべての材料を混ぜ合わせたらできあがり。
    1 17
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