甘酒入り！オートミールのミルク味噌粥

材料1人分（サーモススープジャー500ml使用）

• サーモン(刺身用)
  50g
• コーン缶(ホール)
  大さじ2
• オートミール
  40g
• A
  牛乳
  350ml
• A
  味噌
  大さじ1と1/2
• A
  鶏がらスープの素(顆粒)
  小さじ1/2
• 甘酒(2倍濃縮)
  大さじ1と1/2(ノンアルコールタイプ使用)
• 油
  小さじ1(サラダ油、米油、オリーブオイルなど)

作り方

• 下準備
  スープジャーに熱湯(分量外)を入れ、フタをせずに5分以上保温する。

• 1

  サーモン(刺身用)は1cm程度の角切りにする。

  
• 2

  油を熱した小鍋に1、コーン缶(ホール)を入れ、サーモンの色が変わるまで弱火で炒める。

  
• 3

  2にA 牛乳350ml、味噌大さじ1と1/2、鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1/2を入れ、味噌を溶かしながら沸騰直前まで加熱したら、火を止めて甘酒(2倍濃縮)を加える。

  
• 4

  スープジャーの湯を捨て、オートミールを入れる。3を注いでしっかりと混ぜ、フタをして30分以上保温する。

ポイント

オートミールにスープを加えてスープジャーで30分以上保温することで、オートミールが粥状になりとろみが出てきます。 #サーモスタイアップ

作ってみた！

質問