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三菱電機のレンジグリルZITANGで作る、見た目も鮮やかでヘルシーな印象のホットサラダです。タイムが入ることで香りがしっかりとつき、少し特別感のある一品に。 調味料もシンプルなので、素材そのものの美味しさをしっかりと味わうことができます。
全ての野菜にしっかりと火が入り、丁度よいかたさになるように切り方を工夫しています。 #三菱電機タイアップ
かぼちゃは薄切りにする。じゃがいもは皮をむいて5mm幅のいちょう切りにする。紫玉ねぎは薄切り、かぶは薄いくし形に切る。 ※野菜は厚く切ると、硬めの仕上がりになります。
ボウルにミニトマト、1.の野菜、A タイム2枝、塩小さじ1/4、オリーブオイル大さじ1を入れ、野菜全体にオイルがコーティングされるようにしっかりと混ぜる。
2.を付属の角皿全体に広げて中段に入れ、[レンジグリル][調理]で加熱する。
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西岡 麻央
「毎日を、シンプルにスタイリッシュに。」これが私のモットーです。決して難しいことはせず、珍しい材料は使わず、実用的で使えるレシピ (定番からおもてなしまで)を提案していきたいと思っています。シンプルは身体に良い!シンプルは楽ちん!なおかつ経済的!大切な人に自信を持って振舞える、そんな料理をお伝えできれば幸いです。 キッチンから至福のときを... BLISS IN THE KITCHEN!