三菱電機のレンジグリルZITANGで作る、見た目も鮮やかでヘルシーな印象のホットサラダです。タイムが入ることで香りがしっかりとつき、少し特別感のある一品に。 調味料もシンプルなので、素材そのものの美味しさをしっかりと味わうことができます。
全ての野菜にしっかりと火が入り、丁度よいかたさになるように切り方を工夫しています。 #三菱電機タイアップ
かぼちゃは薄切りにする。じゃがいもは皮をむいて5mm幅のいちょう切りにする。紫玉ねぎは薄切り、かぶは薄いくし形に切る。 ※野菜は厚く切ると、硬めの仕上がりになります。
ボウルにミニトマト、1.の野菜、A タイム2枝、塩小さじ1/4、オリーブオイル大さじ1を入れ、野菜全体にオイルがコーティングされるようにしっかりと混ぜる。
2.を付属の角皿全体に広げて中段に入れ、[レンジグリル][調理]で加熱する。
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西岡 麻央
野菜の料理家。 3歳息子と11歳年上の夫と3人暮らし。 「内側からキレイでいたい!」「健康でありたい!」 と願う方々に、野菜を使った栄養豊富なレシピをご紹介しています。 太りやすい体質だと嘆く夫も、日々の野菜料理で 体調良く、ベストな体重をキープできているようです。笑 【日々の献立に悩む皆さんへ】 毎日のごはん作り、本当にお疲れ様です! 「今日のご飯どうしよう?」と悩んだら まず冷蔵庫をチェックする方が多いのではないでしょうか? 私もまずは冷蔵庫を確認します。 特に野菜室。 肉や魚は1度に食べ切ってしまうことが多いけど 野菜は1回で使い切れずに余りがち。 そのまま何に使おうかと考えているうちに、 時間が経って傷んでしまうことも多いと思うんです。 そんなお悩みを解決するため、 中途半端なあまり野菜を絶品、かんたん、ヘルシーな1品にするための アイディアもこれからたくさんご紹介していきたいと思います! レシピをチェックしていただけたら嬉しいです。