【新食感のおもてなしサラダ】アボカドのズッキーニ巻き

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20分

今回作ったサラダのテーマは「新しい食感を楽しむ！」です。ズッキーニのスライスが重なって層になると、今までにない食感が完成します。フレッシュなズッキーニの層とクリーミーなアボカドの組み合わせも相まって、新発見の美味しさを感じていただけると思います。可愛らしいビジュアルなのでおもてなしにもピッタリ！「ピエトロドレッシンググリーン和風しょうゆ」はまろやかなアボカドにもよく合います。 #マジカルサラダ

材料2人分

アボカド
1個(150g)
ズッキーニ
1本(200g)
ピエトロドレッシンググリーン和風しょうゆ
大さじ2

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
アボカドは縦半分に切り、種を取り除く。皮付きのままそれぞれ4等分のくし形切りにし、皮を剥く。
2
ズッキーニはピーラーで縦に薄くスライスしたら塩ひとつまみ（分量外）をまぶして5分置き、表面の水分をペーパータオルで上からおさえるようにしてしっかり拭き取る。
3
アボカドにズッキーニを巻き付けたら(アボカド一切れに対してズッキーニ3枚程度)皿に盛り、「ピエトロドレッシンググリーン和風しょうゆ」を回しかける。