副菜

PR:株式会社ピエトロ

Wリコピンで肌喜ぶ♪スイカとモッツァレラチーズのトマトサラダ

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実はトマト以上にリコピンが豊富なスイカ。トマトとスイカの組み合わせは美肌を目指す上でとてもおすすめの組み合わせなのです。真っ赤な2つの食材にチーズとバジルが加わった鮮やかで爽やかなサラダ。さっぱりとした「ピエトロドレッシング グリーン 和風しょうゆ」がよく合います。 #マジカルサラダ

材料2人分

  • カットスイカ
    120g
  • ミニトマト
    8個
  • モッツァレラチーズ
    100g
  • バジル
    適量
  • ピエトロドレッシング グリーン 和風しょうゆ
    大さじ2

作り方

  • 1

    ミニトマトは半分に切る。カットスイカは一口大に切る。

    Wリコピンで肌喜ぶ♪スイカとモッツァレラチーズのトマトサラダの工程1
  • 2

    1をバランス良く皿に盛り、ちぎったモッツァレラチーズとバジルをトッピングしたら「ピエトロドレッシング グリーン 和風しょうゆ」を回しかける。

    Wリコピンで肌喜ぶ♪スイカとモッツァレラチーズのトマトサラダの工程2

ポイント

スイカの種をあえて残しながら切ることで、スイカらしさを残しています。

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