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絶品を簡単に〝マッシュルームのクリームチーズ詰め〟

10
簡単おつまみの
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2019.11.14

分類副菜

調理時間: 10分

ID382465

おねこ

お酒がすすむ呑兵衛の簡単レシピ

我が家の定番キャンプ飯、余りにも美味しくて、おうちでも定番になった絶品メニューです♡

詰めて焼くだけ。

マッシュルームからじわ〜っと溢れる旨味とチーズのコク、ベーコンの塩気で完璧に味が整いますが、チラッとお醤油をかけてもまた最高です!

キャンプはもちろん、おもてなしにも素敵ですよね♡

※国産ベーコンで作った場合に限り、焼かなくても食べられるので半生でもok!お好きな焼き加減で召し上がってください。

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材料2人分
マッシュルーム 6個
クリームチーズ 30g
ベーコン 20〜30g
作り方
Point!
焦がしさえしなければ失敗しません!
  1. 魚焼きグリル(またはトースター)は、焼き始める2〜3分前から余熱しておく。
  2. マッシュルームの柄をポキっと取り、みじん切りにする。
    ベーコンも細かく刻む。
    クリームチーズを冷蔵庫から出しておく。

    ※マッシュルームの柄は手で簡単に取れます。
  3. クリームチーズ、刻んだマッシュルームの柄、ベーコンを混ぜ合わせる。
  4. マッシュルームの傘の中にクリームチーズを詰め込む。
  5. 余熱した魚焼きグリル(又はトースター)に入れ、中火で約5分、写真のような焼き色がつくまで焼いたら出来上がり。

    ※仕上げにパセリやブラックペッパーを振ると味も見栄えもよくなります。
    ※お好みでちょっとだけお醤油をかけてもとってもおいしいです。
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