高たんぱく低脂質【おつまみたまご ツナキムチ】
副菜
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投稿日2019/12/01
更新日2019/12/01
調理時間5分(たまごの茹で時間除く)
晩酌時の一品。 あとちょっと食べたい時。 たんぱく質が足りない献立にプラス。 ダイエット中の主菜としても◎。 お好みでにんにくチューブ（小さじ1/2～1）を加えるとまたおいしいです。
材料2人分
- 半熟ゆで卵4個
- キムチ50g
- ツナ缶1缶(70g)
- 味の素4ふり
- いりごま（白）小さじ1
- 小ねぎ1本
- 醤油小さじ1/2～1
作り方
ポイント
▼小ねぎ、醤油の量はお好みで調整してください。
- 準
ゆるすぎない半熟ゆで卵を作る。 （※ゆで時間目安：8～9分）
- 1
材料を準備する。 ・ゆで卵…4つに切って味の素®をふりかける。 ・キムチ…みじん切りにする。 ・ツナ缶…液汁を軽くきる。 ・小ねぎ…小口切りにする。 ・醤油…減塩したい方は入れなくても良いです。
- 2
キムチ、ツナ、いりごま（白）、小ねぎ、醤油を混ぜる。ゆで卵を加えてさっと和える。 ※全て一気に混ぜるとゆでたまごが崩れます。 ※手やスプーンで優しく和えます。
レシピID
383225
「作り置き」の基礎
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おねこ
呑兵衛料理家。豊富な食材に魅了され、北海道永住を決めた生粋の食道楽。 北海道在住20年。 春は山菜採り、夏はキャンプ、秋はきのこ狩り、冬はスキー。北海道各地の旬の食材と美食を追いかけ、弾丸長距離移動もするアクティブ派。 「夜が楽しければきっと明日はもっと楽しい！」をモットーに、夜を盛り上げるおつまみレシピとごはんがすすむおかずをメインにレシピ開発。 ●冷蔵庫整理に目覚め、食品廃棄ゼロ記録3年～!! ●コラム連載：「おねこさんと一緒にフードロス対策」 ●著書：ごはんもお酒もすすむ！絶品おねこ食堂（宝島社）