Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. きのこの和風マリネ

    きのこの和風マリネ 9分前

    何回もリピして作ってます。美味しい。ありがとう。

  2. 鶏肉とじゃがいもの塩バター蒸し【#簡単#作り置き#お弁当】

    鶏肉とじゃがいもの塩バター蒸し【#簡単#作り置き#お弁当】 20分前

    じゃがいも崩れてしまいましたが、ホクホクで美味しかったです(^^) もしニンニク入れるなら量はどれくらいがオススメですか?

  3. 牛乳大量消費!胡麻ダレで簡単!辛旨もやし坦々麺

    牛乳大量消費!胡麻ダレで簡単!辛旨もやし坦々麺 24分前

    100人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 甘めが美味しい♡我が家のかぼちゃの煮物

    甘めが美味しい♡我が家のかぼちゃの煮物 29分前

    美味しく出来ました!また作ります!

  5. ヘルシー美味しい♡切り干し大根ときゅうりの梅ツナマヨサラダ

    ヘルシー美味しい♡切り干し大根ときゅうりの梅ツナマヨサラダ 29分前

    101人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

キャベツと手羽中の旨味たっぷりバタぽん蒸し

20

2020.02.11

分類主菜

調理時間: 20分

ID386086

おねこ

お酒がすすむ呑兵衛の簡単レシピ

弱火でのんびり蒸し焼きします。
具材の旨味にバターのコク、
ぽん酢の爽やかさがよく合います。

水を加えず仕込むので、
出来上がりがしゃばしゃばしづらく
旨味だけが残っていい感じです。

のんびり作るので、
他の調理と並行しやすいのが嬉しいところ♡

野菜のおかず バタぽん 野菜 ヘルシー もう一品のおかず・小鉢 蒸し焼き 節約 おふくろの味 簡単手軽 低糖質 簡単レシピ 鶏肉 和風 フライパン 手軽 簡単料理 ボリューム ダイエット おつまみ 簡単
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
A
手羽中 8本
A
マヨネーズ 大さじ1
A
味付き塩コショウ 小さじ1
A
砂糖 小さじ1
キャベツ 280g
しめじ 1/2株
玉ねぎ 1/4個
味付き塩コショウ 適量
バター 10〜20g
ぽん酢 大さじ3
小ねぎ 適量
スライスレモン 1枚
作り方
Point!
蒸し焼きしている間、焦げ付きが目立つようであれば火を弱めてください。
  1. 丈夫なポリ袋にA

    手羽中 8本、マヨネーズ 大さじ1、味付き塩コショウ 小さじ1、砂糖 小さじ1

    を入れてよく揉む。

    ※砂糖で臭み取り+しっとり。
    ※マヨネーズでよりしっとり。
    ※味付き塩コショウは味付けです。
  2. 弱火で熱したフライパンにざく切りにしたキャベツ、
    石突きを切り落としてほぐしたしめじ、
    くし切りにした玉ねぎ、
    1の手羽中を入れ、表面にサッと味付き塩コショウを振ってフタをする。
  3. 5分おきくらいでフタを開け、軽く混ぜてまたフタをする。
    合計16〜17分程度蒸し焼きにする。
  4. ぽん酢をまわしかける。
    バターを加えてよく和える。
    お皿に盛りつけ、小口切りにした小ねぎ、スライスレモンを添える。
16 109
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 2月25日更新!
    キチントさんフライパン用ホイルシートのレシピに投票♪

    キチントさんフライパン用ホイルシートのレシピに投票♪

    この特集を読む
  2. PR 3月11日更新!
    「京風割烹 白だし」でコーンともやしのとろとろかき玉豆腐

    「京風割烹 白だし」でコーンともやしのとろとろかき玉豆腐

    この特集を読む
  3. PR 3月18日更新!
     外はカリッと中はもっちり!じゃがいものお好み焼き風

    外はカリッと中はもっちり!じゃがいものお好み焼き風

    この特集を読む
  4. PR 3月31日更新!
    食物繊維たっぷり!オーツ麦のグラノーラバーは朝食&おやつにぴったり♪

    食物繊維たっぷり!オーツ麦のグラノーラバーは朝食&おやつにぴったり♪

    この特集を読む
  5. PR 3月24日更新!
    輪ゴムで成形!型不要♪2色のお花おにぎり

    輪ゴムで成形!型不要♪2色のお花おにぎり

    この特集を読む
  6. PR 3月10日更新!
    ふっくらジューシー!塩さばとトマトのにんにくオイル焼き

    ふっくらジューシー!塩さばとトマトのにんにくオイル焼き

    この特集を読む
  7. PR 3月24日更新!
    めんつゆが味の決め手!?ミートポテトグラタン

    めんつゆが味の決め手!?ミートポテトグラタン

    この特集を読む
  8. PR 3月19日更新!
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ Vol.5

    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ Vol.5

    この特集を読む
  9. PR 3月24日更新!
    お弁当のおかずにも◎鶏とブロッコリーの塩炒め。

    お弁当のおかずにも◎鶏とブロッコリーの塩炒め。

    この特集を読む
  10. PR 3月18日更新!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×牛こま (37) ヘルシー×ねばねば (23) フライパン×タンドリーチキン (17) おつまみ×世界の料理 (12) 簡単レシピ×スロージューサー(Hurom) (9) 野菜×紹興酒 (7) 野菜のおかず×純正ごま油濃口 (5) 節約×すぐできる (4) 簡単手軽×塩鯖 (4) 鶏肉×魚焼きグリル (4) おふくろの味×ひじきの煮物 (3) もう一品のおかず・小鉢×麺つゆ (3) ダイエット×黒酢 (3) ボリューム×鶏むね肉料理 (3) 低糖質×高タンパク (3) 和風×盛り付け (3) 手軽×黒糖 (3) 簡単料理×黒砂糖 (3) 蒸し焼き×黒酢 (3)
もっと見る

「キャベツ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは