ちょっと食べたい時の【美味しさぎゅっとスープスパゲティ】

10

2021.01.17

分類汁物

調理時間: 10分

ID 405050

おねこ

ごはんもお酒もすすむ呑兵衛のレシピ

【朝ごはん、軽めのランチ、夜食に】

野菜とウインナーのうま味しっかりで美味しい♡
豆乳でまろやか♡
隠し味がきいて濃厚♡

スープだけだと物足りないけど、
しっかり一食分まではいらない。
そんな気分の時にちょうどいい量です。
フライパンひとつでとっても簡単。
手軽にお作りいただけます。

    材料

    1人分
    A
    200ml
    A
    顆粒コンソメ 小さじ3
    A
    玉ねぎ 30g(約1/6個)
    A
    キャベツ 30g
    A
    ウインナー 1本
    サラダスパゲッティ 30グラム(1.2㎜)
    クリームチーズ 15g(1個)
    豆乳 100ml
    粗挽き黒胡椒 適量

    作り方

    ポイント

    ▼材料の代用…
    ウインナーはベーコンに。
    キャベツは白菜に。
    豆乳は牛乳に替えてもお作りいただけます。

    ▼工程1〜2の段階でお湯が蒸発しすぎた場合、塩辛くなってしまいます。ぐつぐつ強く沸騰しない加減で煮てください。
    1. ・玉ねぎは皮をむいて薄切りにする。
      ・キャベツは手で小さくちぎる。
      ・ウインナーは薄く切る。
    2. フライパンにA

      水 200ml、顆粒コンソメ 小さじ3、玉ねぎ 30g、キャベツ 30g、ウインナー 1本

      を入れて弱めの中火にかけ、玉ねぎがしんなりするまでフタをして煮る。
      ※4分程度
    3. サラダスパゲッティを加え、袋表記の時間を目安に茹でる。
      ※かたまらないように時々かき混ぜます。
    4. クリームチーズを手で小さくちぎって加え、豆乳を入れてよくかき混ぜたら火を止める。
      お皿に盛り付け、お好み量の粗挽き黒胡椒を振る。
    16 1167

    コメント・感想 Comment

    ゆ さん
    2021.05.25 17:09

    次の日の昼とかでも残しておいたら食べれますか?

    おねこ
    おねこ さん
    2021.05.26 07:06:22

    ゆさん こちらのレシピに目を留めていただきありがとうございます。麺ですので時間が経つごとにのびます。作り立てでお召し上がりいただくのがおすすめです。

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