【明太子のうま味炊き込みごはん】青のりおむすび

材料3人分（おむすび6個分）

• 白米（うるち米）
  2合
• 酒、みりん
  各大さじ1
• 水
  適量
• うちのめんたい切子
  2本(約75g)
• うまだし
  1袋
• 青のり
  大さじ1～2
• うちのめんたい切子、白ごま、粉チーズ
  お好みで

作り方

• 1

  白米（うるち米）を研いで水気を切り、炊飯器の内釜に入れる。 酒、みりんを加え、2合の目盛りに合わせて水を入れる。 ほぐしたうちのめんたい切子とうまだしを入れて通常通り炊飯する。

  
• 2

  1が炊けたら青のりを加えて全体を混ぜる。

  
• 3

  おむすびにし、お好みでうちのめんたい切子、白ごま、粉チーズ等をのせる（まぶす）。

  

ポイント

▼工程1…うちのめんたい切子は、凍ったまま入れても良いです。 ▼工程2…青のりの量は味見をしてお好みに合わせてください。 ▼青のりの代わりに刻んだ青じそもおすすめです。

作ってみた！

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