時短でほろほろあったか【冬野菜とウインナーの食べるスープ】

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2021.11.24

分類汁物

調理時間: 10分

ID 422288

おねこ

お酒がすすむ呑兵衛の簡単レシピ

【冬野菜をたっぷり食べるほっこりスープ】
白菜やかぶはほろほろにすると一層美味しいですよね。こちらでは、電子レンジで加熱して時短でほろほろに。
簡単に冬野菜を消費できる、秋冬におすすめの具だくさんスープです。

おかずスープ 野菜スープ かぶ にんじん ヘルシー ウインナー 時短 献立 玉ねぎ 白菜 節約 簡単 野菜

材料

2人分
白菜 1/2枚(約80g)
かぶ 1/2個(約60g)
玉ねぎ 1/4個(約50g)
にんじん 20g
ウインナー 2本
李錦記鶏丸ごとがらスープ 小さじ2
A
300ml
A
S&Bおろししょうが 小さじ1
A
醤油 小さじ1
S&Bブラックペッパー(あらびき) 適宜

作り方

ポイント

▼野菜はお好みのもの(200~250g)をお使いください。同じ調味料の分量でお作りいただけます。
▼ウインナーはベーコンに代えても美味しくお作りいただけます。

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  1. 【材料を切る】
    白菜…小さめのひと口大に手でちぎる。
    かぶ…さいの目切り
    玉ねぎ…薄切り
    にんじん…せん切り
    ウインナー…粗みじん切り
  2. 白菜、かぶ、玉ねぎ、にんじん、ウインナーを耐熱容器に入れ、李錦記鶏丸ごとがらスープをふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で4分を目安に加熱する。
  3. 【1】を鍋に入れてA

    水 300ml、S&Bおろししょうが 小さじ1、醤油 小さじ1

    を加え、沸騰し始めたら蓋をして、弱火で5分を目安に煮る。
    仕上げにお好みでS&Bブラックペッパー(あらびき)をふる。
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