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2020.06.18
分類副菜
調理時間： 20分
ID393693
ひじきは、地元の友人から頂いたひじきを使っています。
市販のひじきよりも、太くて味が濃いのでお気に入りです。
また、しらたきを使うので、かさ増し＆ヘルシーな煮物になります。
| 乾燥ひじき | 20g | |
| 油揚げ | 1枚 | |
| にんじん | 1/2本 | |
| しらたき | 200g | |
|
A
|
水 | 100ml |
|
A
|
しょうゆ | 大さじ2 |
|
A
|
酒 | 大さじ1 |
|
A
|
みりん | 大さじ1 |
|
A
|
砂糖 | 大さじ2 |
|
A
|
塩 | 少々 |
水 100ml、しょうゆ 大さじ2、酒 大さじ1、みりん 大さじ1、砂糖 大さじ2、塩 少々
を加え、ひと煮立ちさせる。
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