電子レンジで簡単！定番【ひじきの煮物】

乾燥ひじきは水で戻しておく。（大き目のボウルにひじき10gに対して、1リットルほどの水を加える。長ひじきなら20～30分、芽ひじきなら５～10分程水で戻したら、さっと水洗いし、水気を切る。）

にんじんは千切りにする。油揚げは短冊切りにする。

大き目の耐熱ボウルに、ひじき、にんじん、油揚げ、むき枝豆の順位加え、調味料A 水100ml、めんつゆ（2倍希釈）大さじ３、砂糖大さじ1、塩ひとつまみを加えたら、ふんわりラップをして、600Wの電子レンジで7分程加熱し、できあがり。