1. 優しい味で身体も温まる♡白菜とカニカマのふわとろ煮

    優しい味で身体も温まる♡白菜とカニカマのふわとろ煮 3分前

    227人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 【保存版】常備しておきたい使えるおつまみ味玉

    【保存版】常備しておきたい使えるおつまみ味玉 7分前

    117人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 全卵使用!生クリーム不要♪簡単すぎる本格濃厚カルボナーラ

    全卵使用!生クリーム不要♪簡単すぎる本格濃厚カルボナーラ 12分前

    118人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. じゅんわり味染み!長ねぎと鶏肉の白だし煮

    じゅんわり味染み!長ねぎと鶏肉の白だし煮 19分前

    122人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. まるでエビ!鶏むね肉で『絶品♡とりチリ』節約&手軽に作れる

    まるでエビ!鶏むね肉で『絶品♡とりチリ』節約&手軽に作れる 39分前

    ネギがなくニラで代用しましたが美味しかったです😋RINATYさんのこのシリーズは最高ですね!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

サバフレとクレソンの厚焼きオムレツ

15

2019.11.05

分類副菜

調理時間: 15分

ID 375441

加瀬 まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

ジャガイモがスタンダードのスペイン風厚焼きオムレツ(トルティージャ)を、サバフレでアレンジ。クレソンのほろ苦さと、サバの旨み。お酒のお供にもピッタリです。

オムレツ さば缶 ビールに合うおつまみ 卵焼き お酒のおつまみ 缶詰 宝幸 スパニッシュオムレツ お酒に合う

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分(直径15cmのスキレット1個分)
サバフレ!水煮 1缶
クレソン 1株
玉ねぎ 1/4個
A
3個
A
小さじ1/3
オリーブオイル 大さじ1
塩こしょう 少々
作り方
Point!
旨味がしっかりしているので、そのままで十分。お好みで、ケチャップやマヨネーズを添えても。
  1. クレソンは茎と葉先に分け、茎は粗みじんに、葉は1cm幅にカットする。
    玉ねぎはみじん切りにする。
  2. スキレットにオリーブオイルを加えて中火で熱し、玉ねぎ・クレソンの茎を炒める。
  3. しんなりしたらサバフレ!水煮を炒めあわせる。
  4. クレソンの葉も加え、しんなりしたら塩こしょう少々で下味をつける。
  5. A

    卵 3個、塩 小さじ1/3

    をよく混ぜて流し入れ、軽くスクランブルする。
    表面を整え、2~3分待つ。
  6. 淵が色づきめくれあがってきたら、裏返す。
    スキレットよりひとまわり大きい平皿をのせ、一気に裏返す。
  7. スキレットに流し入れるように戻し、裏側を2~3分焼く。
    6等分にカットし、そのままテーブルへ。
    お好みで、オリーブやミニトマトと一緒にピンチョスにしても。
4 21
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 10月28日更新!
    豪快に食べよう!フライパンビビンバ

    豪快に食べよう!フライパンビビンバ

    この特集を読む
  2. PR 10月28日更新!
    ごま油香る「ジューシーチキンときのこのねぎダレ和え」

    ごま油香る「ジューシーチキンときのこのねぎダレ和え」

    この特集を読む
  3. PR 10月28日更新!
    アメリカンな一品!まるでポテトフライな「フライDEうどん」

    アメリカンな一品!まるでポテトフライな「フライDEうどん」

    この特集を読む
  4. PR 10月28日更新!
    秋の味覚たっぷり!だしが効いた「焼きホタテと長いもの炊き込みごはん」

    秋の味覚たっぷり!だしが効いた「焼きホタテと長いもの炊き込みごはん」

    この特集を読む
  5. PR 10月22日更新!
    レストラン生まれの本格的な味!贅沢な美味しさを楽しむ「洋麺屋ピエトロ」パスタソース

    レストラン生まれの本格的な味!贅沢な美味しさを楽しむ「洋麺屋ピエトロ」パスタソース

    この特集を読む
  6. PR 9月30日更新!
     おいしい北海道産の野菜「きたやさい」でつくる!チーズポテトサラダ

    おいしい北海道産の野菜「きたやさい」でつくる!チーズポテトサラダ

    この特集を読む
  7. PR 10月28日更新!
    ピリ辛味でご飯もお酒もすすむ♪「カナダビーフと大根の韓国風煮込み」

    ピリ辛味でご飯もお酒もすすむ♪「カナダビーフと大根の韓国風煮込み」

    この特集を読む
  8. PR 10月14日更新!
    甘辛味がたまらない!厚切り豚バラ丼

    甘辛味がたまらない!厚切り豚バラ丼

    この特集を読む
  9. PR 10月1日更新!
    「京風割烹白だし」でスピードおかず。牛こまとかぼちゃのにんにく白だし炒め

    「京風割烹白だし」でスピードおかず。牛こまとかぼちゃのにんにく白だし炒め

    この特集を読む
  10. PR 10月1日更新!
    ハロウィンカラーで楽しむ♪おばけがかわいい焼きチーズドライカレー

    ハロウィンカラーで楽しむ♪おばけがかわいい焼きチーズドライカレー

    この特集を読む
  11. PR 10月28日更新!
    さんま×さつまいも×すだちで!秋の味覚たっぷり!山の炊き込みご飯

    さんま×さつまいも×すだちで!秋の味覚たっぷり!山の炊き込みご飯

    この特集を読む
  12. PR 10月1日更新!
    重ねて煮るだけ!豚バラと白菜のとろとろだし煮

    重ねて煮るだけ!豚バラと白菜のとろとろだし煮

    この特集を読む
  13. PR 10月21日更新!
    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

卵×アレンジトースト (9) ビールに合うおつまみ×さばの味噌煮 (5) お酒に合う×黒ビール (3) お酒のおつまみ×鶏ガラスープの素 (3) さば缶×雑穀 (3) オムレツ×麺 (3) スパニッシュオムレツ×簡単レシピ (3) 卵焼き×鮭 (3) 宝幸×餃子 (3) 缶詰×麺つゆ (3)
もっと見る

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは