主食
ガスパチョそうめん
5分
- エネルギー280kcal
- 炭水化物46.0g
- 脂質6.0g
- たんぱく質9.5g
- 糖質44.0g
- 食塩相当量2.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
「飲むサラダ」と呼ばれ、スペインっ子の力水的な存在のガスパチョをメインに。 紫外線対策に大切な栄養素がギュッと詰まった一皿。 ひんやり喉越しランチで夏バテ防止、ヘルシー＆ビューティーお夜食にもオススメです♪
作り方
- 1
沸騰した湯にそうめんを入れ、90秒茹でたらすぐに氷水にとります。 しっかり冷えたらザルにあげ、汁気をしっかりきってオリーブオイルを混ぜます。
- 2
器に冷やしたガスパチョを流します。 中央に1をこんもり盛り、生ハムをのせます。
- 3
お好みで刻み野菜（キュウリ・パプリカ・パセリ）を散らします。 仕上げにオリーブオイル少々（分量外）をかけると、見た目も涼やかになります。
ポイント
ガスパチョは市販のものでも。 写真では『トマト缶で簡単☆本格ガスパチョ（冷たいトマトスープ）』を使用しました。 詳しくはこちら ⇒ https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/378511
レシピID：378591
更新日：2019/08/02
投稿日：2019/08/02
作ってみた！
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- Artist
加瀬 まなみ
スペイン料理研究家
