ブルーベリーとオリーブのパールラッシー

10

2019.09.13

分類デザート

調理時間: 10分

ID 378607

加瀬 まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

ヨーグルト&豆乳で作るヘルシーラッシーに、スーパーフルーツのブルーベリーとオリーブをプラスして、ヘルシー&ビューティーパワーをUP!
人気のブラックタピオカとあわせて、噛む満足感もUP!

    材料(5~6人分(約600ml))
    冷凍ブルーベリー 50g
    A
    ヨーグルト 200g
    A
    豆乳 200ml
    A
    オリーブ 10粒
    A
    オリーブオイル 大さじ4
    A
    ハチミツ 大さじ2
    冷凍インスタントブラックタピオカ 50~100g
    作り方
    Point!
    タピオカは飲み物ではなくデザート感を出す為にプラスしています。ミニタピオカやカラータピオカ、ナタデココ、アロエなどでも。
    1. 冷凍ブルーベリー・A

      ヨーグルト 200g、豆乳 200ml、オリーブ 10粒、オリーブオイル 大さじ4、ハチミツ 大さじ2

      をミキサーに入れ、なめらかになるまで1~2分攪拌する。
    2. 冷凍インスタントブラックタピオカは熱湯で30秒〜1分茹で、ザルにとる。
    3. グラスに2を等分し、1を注いで完成♪
    4 18
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