ブルーベリーとオリーブのパールラッシー

材料（5～6人分（約600ml））

• 冷凍ブルーベリー
  50g
• A
  ヨーグルト
  200g
• A
  豆乳
  200ml
• A
  オリーブ
  10粒
• A
  オリーブオイル
  大さじ4
• A
  ハチミツ
  大さじ2
• 冷凍インスタントブラックタピオカ
  50～100g

作り方

• 1

  冷凍ブルーベリー・A ヨーグルト200g、豆乳200ml、オリーブ10粒、オリーブオイル大さじ4、ハチミツ大さじ2をミキサーに入れ、なめらかになるまで1～2分攪拌する。

• 2

  冷凍インスタントブラックタピオカは熱湯で30秒〜1分茹で、ザルにとる。

• 3

  グラスに2を等分し、1を注いで完成♪

ポイント

タピオカは飲み物ではなくデザート感を出す為にプラスしています。ミニタピオカやカラータピオカ、ナタデココ、アロエなどでも。

作ってみた！

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