納豆そのまま、揚げ餃子

15

2019.11.27

分類副菜

調理時間: 15分

ID 382867

加瀬 まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

子供の頃、母がよく作ってくれていた懐かしの揚げ餃子。
大根おろしとポン酢をたっぷりかけ、ごはんにのせて食べるのがお気に入りでした。

    材料(10個分)
    納豆 2パック
    小葱 5~6本
    餃子の皮 10枚
    揚げ油 適量
    作り方
    Point!
    酢醤油やポン酢、ラー油、マヨネーズなど、お好みのタレを添えて。
    1. 小葱は小口に刻みます。
    2. 納豆に付属のタレ・からし・刻んだ小葱を混ぜます。
    3. 餃子の皮に等分してのせ、皮の淵に水を薄くぬって包みます。
      焼き餃子と違って立たせる必要ない為、ヒダは作らなくてもOKです。写真ではペタンコのまま、両手でぎゅっと抑えました。
    4. 揚げ油を中温(170℃程度)に熱し、揚げます。
      火を通さなくても食べられる具なので、皮がこんがり色づいたら出来上がり。
    6 104
    コメント・感想 Comment
    朝6時に起きてます。 さん
    2020.02.10 13:15

    めちゃめちゃ 美味しかったです!!! 納豆に酢を大1混ぜて 大根おろしの麺つゆかけて いただきました 即なくなりました 今度はもっと たくさん作ります!!!

    加瀬 まなみ
    加瀬 まなみ さん
    2020.02.11 09:18:04

    247224さん、コメントありがとうございます♪大根おろしの麺つゆ!盲点でした・・・次回試してみます。

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