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納豆そのまま、揚げ餃子

15

2019.11.27

分類副菜

調理時間: 15分

ID382867

加瀬 まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

子供の頃、母がよく作ってくれていた懐かしの揚げ餃子。
大根おろしとポン酢をたっぷりかけ、ごはんにのせて食べるのがお気に入りでした。

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材料(10個分)
納豆 2パック
小葱 5~6本
餃子の皮 10枚
揚げ油 適量
作り方
Point!
酢醤油やポン酢、ラー油、マヨネーズなど、お好みのタレを添えて。
  1. 小葱は小口に刻みます。
  2. 納豆に付属のタレ・からし・刻んだ小葱を混ぜます。
  3. 餃子の皮に等分してのせ、皮の淵に水を薄くぬって包みます。
    焼き餃子と違って立たせる必要ない為、ヒダは作らなくてもOKです。写真ではペタンコのまま、両手でぎゅっと抑えました。
  4. 揚げ油を中温(170℃程度)に熱し、揚げます。
    火を通さなくても食べられる具なので、皮がこんがり色づいたら出来上がり。
4 87

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コメント・感想 Comment
朝6時に起きてます。 さん
2020.02.10 13:15

めちゃめちゃ 美味しかったです!!! 納豆に酢を大1混ぜて 大根おろしの麺つゆかけて いただきました 即なくなりました 今度はもっと たくさん作ります!!!

加瀬 まなみ
加瀬 まなみ さん
2020.02.11 09:18:04

247224さん、コメントありがとうございます♪大根おろしの麺つゆ!盲点でした・・・次回試してみます。

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