千切りキャベツがおつまみに変身✨ ごま油×にんにくは、それだけでおいしい王道コンビ。 鶏がらスープの素でビッと引き締め、インパクト抜群のナムル。 これはもう、止まりません💖
時間がたつと水が出ます。 すぐに食べない時は、余計な水分をきって盛り付けます。
キャベツは千切りにします。
A ごま油大さじ1、すりおろしニンニク小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1を混ぜます。
キャベツを加え、均一になるように和えます。
ベビースターを混ぜて出来上がり。
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加瀬 まなみ
スペイン料理研究家
埼玉県熊谷市出身。両親在住時スペインにて家庭料理を学び、スペイン料理を中心に料理研究家として活動。メディア・イベント出演、出張シェフ、撮影監修、料理教室、レシピ開発のほか、All Aboutスペイングルメガイド、ippinキュレーターなど執筆活動も行う。 全国タパス選手権 2023年 優勝 審査員最高得点賞 受賞 著書:フライパンひとつでできる絶品パエリア(TATSUMI MOOK)、5分でできた!シリーズ 全7冊(角川SSC)、2stepレシピお米でつくるたのしいごはん(東京地図出版)、月刊いちばんやさしいスペイン料理(miilマガジン)ほか