坊ちゃんかぼちゃ♡丸ごとチーズケーキ♡

クリームチーズは室温(又はレンジ)で柔らかくしておく。

坊ちゃんかぼちゃはよく洗ってラップをして レンジ600wで5〜6分加熱して柔らかくする。 (竹串がスッと刺さればOK)

蓋になるようにかぼちゃをカットしたら スプーンで種とワタを取り、実をくり抜く。

くり抜いた実は熱いうちにマッシャーなどで潰しておく。(なめらかにしたい場合は裏ごしする)

オーブンは180度に予熱スタート。

ボウルにクリームチーズを入れたらホイッパーでクリーム状にする。

砂糖、溶き卵、プレーンヨーグルト、薄力粉の順に加え、その都度よく混ぜる。

マッシュしたかぼちゃ(40g)も加えて混ぜる。

くり抜いたかぼちゃに7の生地を入れる。

予熱したオーブンで約20〜25分焼いたら出来上がり(焼き時間はオーブンによって加減してください) 生地が余った場合はココットなどに入れて 焼いてください。