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    momomo さん♪初めまして☺️ レシピを見て下さって、作って下さり、嬉しいコメントありがとうございます🙇 momomo さんのお口に合って、美味しく食べて頂けてとっても嬉しいです♡ 暑い日が続いていますが、夏バテや夏風邪など体調を崩されない様にご自愛くださいね🍀 本当にありがとうございました😊❤

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おつゆまで飲み干したい♡シンプルがウマい!かき玉うどん

5
うどんの
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2019.04.27

分類主食

調理時間: 5分

ID375138

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

とっても簡単な、かき玉うどん。シンプルだからこそ "おつゆまで飲み干したくなる" そんなかき玉うどんに仕上げました♡ お一人様のお昼ごはんやお夜食。風邪をひいて食欲がない時でも"ちゅるん"と食べれちゃいます♡

うどん かき玉うどん うどん 夜食 時短 シニア 子供 簡単 かきたまうどん

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材料2人分
冷凍讃岐うどん 2玉
だし汁 3カップ
しょう油 大さじ1.5
みりん 大さじ1.5
少々
水溶き片栗粉 大さじ2(片栗粉+水各大さじ1)
2個
青ネギ 2〜3本
作り方
Point!
お出汁はヤマキ基本のだし"かつおと昆布の合わせだし"を使用しています。
  1. だし汁にしょう油、みりん、塩を加えて冷凍讃岐うどんを入れて煮る。
  2. うどんが食べ頃になったら器に取る。
  3. 火にかけたまま水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
  4. 煮立ったお汁によく溶きほぐした卵を少しずつ回し入れる。
  5. うどんの上から4のお汁を注ぎ入れて刻んだ青ネギをのせたら出来上がり。
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