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おつゆまで飲み干したい♡シンプルがウマい!かき玉うどん

5

2019.04.27

分類主食

調理時間: 5分

ID375138

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

とっても簡単な、かき玉うどん。シンプルだからこそ "おつゆまで飲み干したくなる" そんなかき玉うどんに仕上げました♡ お一人様のお昼ごはんやお夜食。風邪をひいて食欲がない時でも"ちゅるん"と食べれちゃいます♡

うどん かき玉うどん うどん 夜食 時短 シニア 子供 簡単 かきたまうどん

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材料2人分
冷凍讃岐うどん 2玉
だし汁 3カップ
しょう油 大さじ1.5
みりん 大さじ1.5
少々
水溶き片栗粉 大さじ2(片栗粉+水各大さじ1)
2個
青ネギ 2〜3本
作り方
Point!
お出汁はヤマキ基本のだし"かつおと昆布の合わせだし"を使用しています。
  1. だし汁にしょう油、みりん、塩を加えて冷凍讃岐うどんを入れて煮る。
  2. うどんが食べ頃になったら器に取る。
  3. 火にかけたまま水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
  4. 煮立ったお汁によく溶きほぐした卵を少しずつ回し入れる。
  5. うどんの上から4のお汁を注ぎ入れて刻んだ青ネギをのせたら出来上がり。
9 250

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コメント・感想 Comment
Isaemi さん
2019.11.27 23:54

本当におつゆまで飲み干しました💕優しいお味で体調を崩してた母が完食してくれました。素敵なレシピありがとうございます☺️

のりP (noripetit)
のりP (noripetit) さん
2019.12.03 12:58:02

美味しく食べてもらえたようで良かったです♡

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