麺つゆで簡単‼︎ズボラでもめちゃウマ♡つゆだく牛丼

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2020.04.30

分類主食

調理時間: 5分

ID 390655

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

味付けは<麺つゆ>のみ。パパッ♪5分もあれば完成のらくウマ牛丼。 #リモートワーク飯 や やる気のない日の晩ごはんにも♡

    材料2人分
    牛肉 150〜200g(切り落としなど)
    玉ねぎ 1/2個
    片栗粉 適宜
    300cc
    麺つゆ 80cc(3倍濃縮)
    青み 適宜(青ネギ、三つ葉など)
    ごはん お好きなだけ
    作り方
    Point!
    *ポイントは片栗粉。お肉をコーティングして固くなるのを防ぎ、お汁に若干のトロミも出ます。
    *味付けは麺つゆのみですが、甘めが好きな方は少しだけお砂糖やみりんを加えても。
    1. 玉ねぎは薄く切り、牛肉は食べやすく切り片栗粉を全体に薄くふる。
    2. 鍋に水、玉ねぎを入れて煮る。
    3. 玉ねぎが透き通ったら麺つゆと牛肉を加えて煮る。牛肉の色が変わればOK
    4. 器にごはんと牛肉を盛り付け青みを添えたら出来上がり!
    4 53
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