主菜
むね肉で大満足‼︎ のびーる♪チキンチーズカツ
投稿日2021/01/13
更新日2021/01/13
調理時間15分
1枚のむね肉でガッツリ2人分‼︎ 大満足できる【チキンチーズカツ】です。さけるチーズを使ったのでチーズが伸びる！伸びる！男子やお子さんウケも間違いない1皿です♡
材料2人分
- 鶏むね肉1枚
- さけるチーズ2本
- 塩・こしょう少々
- 薄力粉大さじ3〜4
- パン粉適宜
- サラダ油適宜
作り方
ポイント
＊チーズが溶けでないように切り込みをしっかり閉じるようにして衣をつけてください。 ＊弱めの中火で中までしっかり火が通るようじっくりコンガリ揚げ焼きしてください。 ＊時差ごはんのお家の温め直しはアルミホイルに包んでトースターで焼いて 仕上げにアルミホイルを開いてカリッさせるとチーズの柔らかさも復活します。
- 1
鶏むね肉は皮と余分な脂を取り除き、1/2の厚さに切る。さらにチーズを挟めるように切り込みを入れる。
- 2
切り込みにさけるチーズを挟む。(厚みがあるチーズだったので半分に切って並べています)
- 3
両面に軽く塩・こしょうをして
- 4
薄力粉と水を同量で混ぜた衣とパン粉をしっかりつける。
- 5
フライパンに少し多めのサラダ油を入れて揚げ焼きする。
- 6
こんがり揚げ色がつくように弱めの中火でじっくり揚げたら出来上がり。
- 7
お好みでソースなどかけて召し上がれ♡
レシピID
404798
質問
作ってみた!
こんな「チキンカツ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「鶏むね肉」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
のりP (noripetit)
料理家
- 野菜ソムリエ
- フードアナリスト
- 冷凍生活アドバイザー
【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。