むね肉で大満足‼︎ のびーる♪チキンチーズカツ

15

2021.01.13

分類主菜

調理時間: 15分

ID 404798

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

1枚のむね肉でガッツリ2人分‼︎ 大満足できる【チキンチーズカツ】です。さけるチーズを使ったのでチーズが伸びる!伸びる!男子やお子さんウケも間違いない1皿です♡

チキンカツ 簡単レシピ チーズ お肉のおかず 時短 鶏むね肉 チキンカツ 簡単

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材料2人分
鶏むね肉 1枚
さけるチーズ 2本
塩・こしょう 少々
薄力粉 大さじ3〜4
パン粉 適宜
サラダ油 適宜
作り方
Point!
*チーズが溶けでないように切り込みをしっかり閉じるようにして衣をつけてください。
*弱めの中火で中までしっかり火が通るようじっくりコンガリ揚げ焼きしてください。
*時差ごはんのお家の温め直しはアルミホイルに包んでトースターで焼いて
仕上げにアルミホイルを開いてカリッさせるとチーズの柔らかさも復活します。
  1. 鶏むね肉は皮と余分な脂を取り除き、1/2の厚さに切る。さらにチーズを挟めるように切り込みを入れる。
  2. 切り込みにさけるチーズを挟む。(厚みがあるチーズだったので半分に切って並べています)
  3. 両面に軽く塩・こしょうをして
  4. 薄力粉と水を同量で混ぜた衣とパン粉をしっかりつける。
  5. フライパンに少し多めのサラダ油を入れて揚げ焼きする。
  6. こんがり揚げ色がつくように弱めの中火でじっくり揚げたら出来上がり。
  7. お好みでソースなどかけて召し上がれ♡
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