主食
【ほぼ10分】ワンパンdeらくウマ♡なすとソーセージのパスタ
投稿日2021/02/07
更新日2021/02/07
調理時間10分
フライパンひとつで作る 【ワンパンパスタ】 ソースを作るのもパスタを茹でるのも ひとつのフライパンで同時にするので 【簡単・時短】ほぼ10分あれば完成‼︎ 冷蔵庫にあるハム、ベーコン、ソーセージや残り野菜があればOKなので 休日のお昼ごはんやおひとり様ランチ、リモートワーク飯にもぴったりです。
材料2人分
- パスタ160g
- なす1〜2本
- ソーセージ4〜5本
- 玉ねぎ1/4個
- にんにく1片(チューブでも可)
- オリーブ油大さじ1.5〜2
- トマト缶1/2缶(200g程度)(カットトマト缶使用)
- コンソメ1個
- 塩小さじ1/2
- 水2カップ(400cc)
- 粗挽き黒胡椒適宜
- パルメザンチーズ適宜
作り方
ポイント
・パスタは7分茹でを使用しています。この場合の茹で時間はプラス1分なので8分になります。 ・ソーセージの代わりにベーコンやハムでも可。野菜もピーマンやキノコ類など冷蔵庫にある物で代用できます。
- 準
- 1
フライパンにオリーブ油、にんにく、玉ねぎを入れて火にかける。
- 2
玉ねぎが少ししんなりしてきたら、ソーセージとなすも加え軽く炒める。
- 3
水、トマト缶、コンソメ 、塩を加え
- 4
半分に折ったパスタも加えたパスタが水分に浸かるように混ぜ
- 5
蓋をして煮る。(茹で時間表示プラス1分程度)
- 6
蓋をはずし強火にして
- 7
全体を混ぜながら水分を飛ばし、粗挽き黒胡椒を振って出来あがり。
- 8
パルメザンチーズをたっぷりかけて召し上がれ♡
レシピID
406608
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のりP (noripetit)
料理家
- 野菜ソムリエ
- フードアナリスト
- 冷凍生活アドバイザー
【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。
