【ほぼ10分】簡単！コクうま♡チーズinちくわの肉巻き

材料2人分

• ちくわ
  1袋(5本)
• スライスチーズ
  2.5枚
• 豚薄切り肉
  10〜12枚くらい
• 薄力粉
  少々
• サラダ油
  少々
• A
  しょう油
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ1/2

作り方

• 1

  ちくわに切り込みを入れ半分に切ったスライスチーズを細長く巻き、ちくわに挟んで

  
• 2

  半分の長さに切る。

  
• 3

  豚薄切り肉で巻き(切り口と側面の穴の部分をチーズが出ないように巻く)

  
• 4

  薄く薄力粉まぶす。

  
• 5

  サラダ油をひき、巻き終わりを下にして焼きはじめる。

  
• 6

  裏返したら蓋をして蒸し焼きにする。

  
• 7

  焼いている間にタレの材料A しょう油大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ1、砂糖大さじ1/2を合わせておく。

  
• 8

  肉にしっかり火が入って全体に焼き色が付いたらタレを加え煮詰めながら絡める。

  
• 9

  照りがでたら出来上がり。

  
• 10

  召し上がれ♡

  

ポイント

チーズが溶けでないよう なるべく隙間なく包んでください。

作ってみた！

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