【10分で完成‼︎】らくウマ♡フライパンdeやきとり丼

10

2021.04.08

分類主食

調理時間: 10分

ID 410557

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

①フライパンで焼いて
②タレを絡めて
③ごはんにのせる
3ステップで簡単10分あれば完成‼︎

トロミをつけしっかりとタレを絡ませ
ごはんに合うように味は濃いめに。

卵黄を絡めて食べるとまろやかな味に
箸が止まらない♡

    材料2人分
    鶏むね肉 1枚
    長ネギ 1本
    サラダ油 小さじ1
    A
    しょう油 大さじ2
    A
    大さじ2
    A
    みりん 大さじ2
    A
    砂糖 大さじ1/2
    A
    大さじ2
    A
    片栗粉 小さじ1/2
    ごはん お好きなだけ
    青ネギ 1本
    卵黄 2個
    作り方
    Point!
    ・鶏肉はむね肉を使用していますが、もも肉でもOKです。
    ・お好みで七味唐辛子など振っても。
    ・ごはんに合うよう濃いめの味付けにしています。お好みで加減してください。
    1. 鶏むね肉はひと口大、長ネギは5cm長さに切る。
    2. フライパンにサラダ油をひき、鶏肉は皮目を下にして、長ネギも入れ中火で焼く。
    3. こんがり焼き色がついたら裏返し、裏面も焼く。
    4. 焼いている間に合わせ調味料の材料A

      しょう油 大さじ2、酒 大さじ2、みりん 大さじ2、砂糖 大さじ1/2、水 大さじ2、片栗粉 小さじ1/2

      を合わせる。
    5. 両面こんがり焼き色がついたら合わせ調味料を加えて煮詰めながら絡める。トロミがつき全体に絡まったらOK!
    6. ごはんにのせ卵黄と青ネギをトッピングして召し上がれ♡
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