主食
【10分で完成‼︎】らくウマ♡フライパンdeやきとり丼
投稿日2021/04/08
更新日2021/04/08
調理時間10分
①フライパンで焼いて ②タレを絡めて ③ごはんにのせる 3ステップで簡単10分あれば完成‼︎ トロミをつけしっかりとタレを絡ませ ごはんに合うように味は濃いめに。 卵黄を絡めて食べるとまろやかな味に 箸が止まらない♡
材料2人分
- 鶏むね肉1枚
- 長ネギ1本
- サラダ油小さじ1
- Aしょう油大さじ2
- A酒大さじ2
- Aみりん大さじ2
- A砂糖大さじ1/2
- A水大さじ2
- A片栗粉小さじ1/2
- ごはんお好きなだけ
- 青ネギ1本
- 卵黄2個
作り方
ポイント
・鶏肉はむね肉を使用していますが、もも肉でもOKです。 ・お好みで七味唐辛子など振っても。 ・ごはんに合うよう濃いめの味付けにしています。お好みで加減してください。
- 準
鶏むね肉はひと口大、長ネギは5cm長さに切る。
- 1
フライパンにサラダ油をひき、鶏肉は皮目を下にして、長ネギも入れ中火で焼く。
- 2
こんがり焼き色がついたら裏返し、裏面も焼く。
- 3
焼いている間に合わせ調味料の材料A しょう油大さじ2、酒大さじ2、みりん大さじ2、砂糖大さじ1/2、水大さじ2、片栗粉小さじ1/2を合わせる。
- 4
両面こんがり焼き色がついたら合わせ調味料を加えて煮詰めながら絡める。トロミがつき全体に絡まったらOK！
- 5
ごはんにのせ卵黄と青ネギをトッピングして召し上がれ♡
レシピID
410557
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