主食
【天才的♡絶品すぎる焼き鳥丼】ごはんが足りなくなるほど美味◎
10分
- エネルギー720kcal
- 炭水化物101.2g
- 脂質22.8g
- たんぱく質30.5g
- 糖質98.6g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
冷蔵庫のあまり物でサクッとランチに作った焼き鳥丼😊 もちろん、主菜としてもOK◎ ・・・え！！まさに天才的な味に即、完食♡ 七味をかけ忘れたくらい、最高に美味しかった焼き鳥丼です♡ ごはんが足りなくなるかも・・・ 疲れて帰ってきて、パパッと作りたい時や 暑くて買い物が面倒な時でも、少ない材料で簡単に〜！おすすめです＾＾
材料2人分
- 温かいご飯2杯分
- 鶏もも肉200g
- 長ねぎ1本
- A砂糖、酒各大さじ1
- Aしょうゆ、みりん各大さじ2
- 小麦粉大さじ1
- 塩、こしょう各少々
- 白いりごま少々
- ごま油大さじ1
- 小ねぎ（小口切り）、刻みのり各適宜
作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に切って塩、こしょうをふり、ポリ袋に小麦粉とともに入れたら全体にまぶす。長ねぎは3cm幅にきる。A 砂糖、酒各大さじ1、しょうゆ、みりん各大さじ2は混ぜ合わせる。
- 2
フライパンにごま油をひき中火で熱し、長ねぎを入れて両面焼き色をつけたら一旦取り出しておく。
- 3
同じフライパンに①の鶏肉の皮目を下にして入れ、2分ほど焼き色をつけたら裏返して、蓋をして弱火で2分蒸し焼きにする。
- 4
ポイント
■鶏肉は、蒸し焼きにして蓋をとったら、余分な油をペーパーで拭き取ります。 ■タレを絡める際は、箸で裏返しながら全体に絡めます。 ■お好みで唐辛子をかけても♪
レシピID：464047
更新日：2023/07/06
投稿日：2023/07/06
作ってみた！
よっこ2026/05/16 23:55
久しぶりに作りました🎵 濃い味が好きな😘我が家にぴったり👍 むちゃくちゃ美味しかった～(*>∀<*)🩷 ご飯の上にきざみ海苔を散らしました🤩 まいのごはんさん｡美味しく頂きました🍀
Mayuuuu2026/04/17 12:05
レシピ通りに作り、高確率でパートナーにリクエストされています！ 倍量で作っていますが失敗することがない神レシピです✨
翔ママ2026/03/23 13:19
かなりしょっぱかったてす 次回からは調味料控えます、 子供はしょっぱくてネギ食べれなかったです。
11327132026/03/09 19:33
鶏肉250gで作りましたが、味付けしっかりめで大満足でした！ご飯に味付けのりを追加するとおいしさアップです〜！
りりぃ2026/01/30 18:02
照りよく出来ました。
