家族から大絶賛された我が家自慢のやきとり丼

A 醤油大さじ2、砂糖大さじ1.5、みりん大さじ1、酒大さじ1、しょうがチューブ1cmを混ぜる。

鶏もも肉を一口大に切り、小麦粉をまぶす。 白ネギは、3cm幅に切る。

フライパンに油をひき、中火で②を皮目から焼く。

焼き色がついたら裏返し、白ネギを加え焼く。

両面焼き色がついたら①を加え、とろみがつくまで煮詰める。

白ごはんに刻み海苔をひき、⑤をのせる。