主食
家族から大絶賛された我が家自慢のやきとり丼
投稿日2022/07/05
更新日2022/07/05
調理時間10分
甘辛タレが絶品の焼き鳥を丼に。 家族全員「おかわり〜！」と、我が家では大好評の焼き鳥丼です。
材料2人分
- 鶏もも肉200g
- 白ネギ1本
- 小麦粉大さじ1
- A醤油大さじ2
- A砂糖大さじ1.5
- Aみりん大さじ1
- A酒大さじ1
- Aしょうがチューブ1cm
- 白ごはん茶碗2杯
- 刻み海苔適量
作り方
ポイント
お好みで半熟卵をトッピングしても！
- 1
A 醤油大さじ2、砂糖大さじ1.5、みりん大さじ1、酒大さじ1、しょうがチューブ1cmを混ぜる。
- 2
鶏もも肉を一口大に切り、小麦粉をまぶす。 白ネギは、3cm幅に切る。
- 3
フライパンに油をひき、中火で②を皮目から焼く。
- 4
焼き色がついたら裏返し、白ネギを加え焼く。
- 5
両面焼き色がついたら①を加え、とろみがつくまで煮詰める。
- 6
白ごはんに刻み海苔をひき、⑤をのせる。
レシピID
440512
質問
作ってみた!
- 1046424
2024/03/31 13:02
副菜として。少し焦がしてしまいましたが、美味しかったです！主人が喜んでました。またこの味付けでつくってみます。ネギは先に焼き目をつけて取り出し、後で鶏モモとタレとあわせました。 - まーにゃ
2023/10/19 00:48
簡単に出来て、美味しかったと絶賛されました😍また作ります🤤💜
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moto
料理研究家
九州在住 ５歳と１歳の男の子４歳と０歳の女の子の４児の母 料理研究家として活動中 【著書】 出して焼くだけ！冷凍保存 de 朝ごパン ›› 料理初心者 さんにもわかりやすく ›› 作業時間は平均約１５分 ›› 誰でも知ってる身近な調味料で 節約しながら家族が満足できる 簡単時短レシピを紹介します！