家族から大絶賛された我が家自慢のやきとり丼

• 10分

材料2人分

• 鶏もも肉
  200g
• 白ネギ
  1本
• 小麦粉
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  砂糖
  大さじ1.5
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  しょうがチューブ
  1cm
• 白ごはん
  茶碗2杯
• 刻み海苔
  適量

作り方

• 1

  A 醤油大さじ2、砂糖大さじ1.5、みりん大さじ1、酒大さじ1、しょうがチューブ1cmを混ぜる。

  
• 2

  鶏もも肉を一口大に切り、小麦粉をまぶす。 白ネギは、3cm幅に切る。

  
• 3

  フライパンに油をひき、中火で②を皮目から焼く。

  
• 4

  焼き色がついたら裏返し、白ネギを加え焼く。

  
• 5

  両面焼き色がついたら①を加え、とろみがつくまで煮詰める。

  
• 6

  白ごはんに刻み海苔をひき、⑤をのせる。

ポイント

お好みで半熟卵をトッピングしても！

作ってみた！

質問