【10分で完成】まるでお肉⁈簡単♡まぐろのカレー竜田揚げ

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2021.06.01

分類主菜

調理時間: 10分

ID 413935

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

下味の漬け込み不要!
みんな大好きカレー味♡

お魚嫌いのお子さんもお肉⁈と思って食べちゃう事間違いなし。

刺身なので火の通りも心配なし!
お好みでレアで食べるのもあり♪

10分かからず完成です。

    材料

    2人分
    まぐろ 1サク(刺身)
    A
    しょう油 大さじ1〜1.5
    A
    大さじ1/2
    A
    こしょう 少々
    A
    にんにく 2〜3cm(チューブ)
    A
    カレー粉 小さじ1/2
    片栗粉 大さじ2〜3
    サラダ油 適宜

    作り方

    ポイント

    "お刺身"にするには
    少し物足りない大きさの時などに
    しっかり下味と衣をつけて揚げ焼きする事でボリューム感up立派な1品に‼︎

    残ったお刺身をリメイクして
    お弁当のおかずにしても。

    カジキマグロなどタンパクでパサつくイメージのお魚などでも美味しく食べられます。
    1. まぐろは一口大に切ってポリ袋に入れ、下味の材料A

      しょう油 大さじ1〜1.5、酒 大さじ1/2、こしょう 少々、にんにく 2〜3cm、カレー粉 小さじ1/2

      を加えで軽く揉む。
    2. 片栗粉を加え、袋を振って全体に行き渡らせる。
    3. サラダ油を少し多めにひき揚げ焼きする。(画像は多めですがもう少し少なくても大丈夫です)
    4. カラッと衣が揚がれば出来上がり。
    5. 召し上がれ♡
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