【冷蔵庫まで3分】火を使わず簡単♡ぷるぅぷる豆乳パンナコッタ
投稿日2021/09/07
更新日2021/09/07
調理時間3分(冷やし固める時間を除く。(ソースは別途3分))
火を使わず混ぜて冷やすだけ‼︎ 作る時間は3分もあればOK♡ キウイソースも切って！混ぜるだけ！ こちらも2〜3分もあれば完成‼︎ あとは冷蔵庫で 冷たく冷やすだけ⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾ 練乳の優しい甘さと 甘酸っぱいキウイソースがおいしい♡ ぷるぅぷる〜とぅるん♪ ペロリと食べれちゃいます‼︎
材料（3個分）
- 豆乳200ml
- 牛乳50ml
- 練乳大さじ3
- ゼラチン4〜5g(大さじ2〜3の水でふやかす)
- キウイ1個
- グラニュー糖大さじ1
- レモン汁小さじ1
作り方
ポイント
＊豆腐感が出ないように牛乳を加えていますが全量豆乳(または牛乳)でもOK！ ＊練乳がない場合は砂糖でもOK！甘さは控えめなのでお好みで加減して。 ＊冷たい豆乳を加える事で一気に温度を下げて固まりやすくしています。 ＊計量カップで作り全体量で250ccくらいになっています練乳の量があるのでゼラチンは少なめ(4g)です。 200ccの豆乳をきっちり加えた場合は(全体量がもう少し増えるので)多め(5g)にするのがオススメです。 ＊お好みでバニラエッセンスを加えも。
- 1
耐熱ボウルに牛乳、練乳を入れてレンジで40秒〜1分加熱し、よく混ぜて練乳を溶かす。
- 2
豆乳を加えてよく混ぜる。
- 3
水でふやかしたゼラチンをレンジ600wで20秒加熱して溶かして加え、よく混ぜたらグラスに注ぎ入れ冷蔵庫で冷やし固める。
- 4
<キウイソースを作る> キウイを5〜6mmの角切りにし、グラニュー糖・レモン汁を加えて、よく混ぜて冷蔵庫で冷やす。
- 5
パンナコッタが固まったら、食べる直前にソースをかけて召し上がれ♡
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のりP (noripetit)
料理家
- 野菜ソムリエ
- フードアナリスト
- 冷凍生活アドバイザー
【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。
