【材料3つ】レンジで簡単！めちゃウマ♡マグカッププリン

• 5分余熱(放置)時間・冷やす時間を除く

材料1人分

• A
  グラニュー糖
  大さじ1
• 水
  小さじ1
• お湯
  小さじ1
• 卵
  1個(Mサイズ)
• B
  グラニュー糖
  大さじ1〜2
• 牛乳
  100〜120ml
• バニラエッセンス
  あれば少々

作り方

• 1

  <カラメルソース>を作る。 ・耐熱ボウルなどにA グラニュー糖大さじ1のグラニュー糖に水を加え、レンジ600wで1分半加熱する。カラメル色になる少し手前の色味になったら取り出してお湯を加える。 ・出来たカラメルソースをマグカップに入れる。

• 2

  <プリン液を作る> ボウルに卵を溶きほぐし、B グラニュー糖大さじ1〜2を加えて混ぜる。

• 3

  レンジ30秒ほど牛乳を温めて卵液に加えて混ぜ、あればバニラエッセンスも加え混ぜる。

• 4

  茶こしなどで濾しながらマグカップに卵液を入れ、ラップなしでレンジ600wで2分を目安に加熱する。

• 5

  1分半を過ぎたあたりから様子をみて、卵液がプク〜ッ盛り上がってきたら加熱を止める。(この時点では半熟です)

• 6

  ラップをしてキッチンタオルなどでマグカップを包んで余熱で火を入れます。

• 7

  粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして召し上がれ♡

  
• 8

  なめらか♪ぷるぅぷるぅ♪です

  
• 9

  ゼラチンで固める なめらかプリン ID392267

  
• 10

  お鍋で作る なめらかプリン ID410458

  
• 11

  オーブンで焼く イタリアンプリン ID412778

  

ポイント

＊カラメルソースは高温になるので厚手の丈夫な耐熱ガラスのボウルなどを使用してください。 ＊1個を作る用のレシピです。(沢山作ると加熱ムラが出来やすいので不向きです) ＊卵はMサイズ使用。 ＊牛乳は100〜120ccの間で固め〜柔らかめの好みで(動画は110ccです) ＊プリン液の甘さはお好みで加減して。 ＊その他、動画内のポイントを参照。

作ってみた！

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