副菜
＼レンジで簡単／パパッと♪副菜♡デリ風かぼちゃサラダ
投稿日2022/10/25
更新日2023/10/30
調理時間5分
かぼちゃを切る以外は包丁不用！ ①かぼちゃをレンチン ②全ての材料を混ぜる 2ステップ！作業時間5分以内の 超簡単レシピ♡ チーズなクリームチーズを入れてるけど プロセスチーズもよく合います！ 味のポイントはカレー粉！ 無しでも良いですが少し入れるといつもの かぼちゃサラダとひと味違って美味しいですよ♪
材料2人分
- かぼちゃ100〜120g
- コーン大さじ2〜3(冷凍コーン使用)
- クリームチーズ1〜2個(個包装)
- マヨネーズ大さじ1.5〜2
- カレー粉小さじ1/2
- 粗挽き黒胡椒少々
作り方
ポイント
＊コーンは冷凍コーンをレンジ解凍して使用 ＊チーズはプロセスチーズの角切りでもOK ＊カレー粉なしで普通のかぼちゃサラダにしても
- 1
かぼちゃは皮付きで2〜3cm切る。
- 2
濡らしたキッチンペーパーで包みラップをしてレンジ600wで3分半〜4分ほど加熱する。(スッと竹串が刺さるくらいになればOK)
- 3
ボウルにかぼちゃ・コーン・クリームチーズ・マヨネーズ・カレー粉・粗挽き黒胡椒入れて混ぜる(クリームチーズは適当に千切って入れる)
- 4
かぼちゃは粗く多少ゴロゴロ感が残るくらい粗く潰せばOK！
- 5
召し上がれ♡
レシピID
447390
質問
作ってみた!
サクちゃん2022/11/04 15:44
手軽でとても美味しかったです〜！カボチャとカレー粉にチーズ合いますね〜😍💕 よそ見をして作っていたらカボチャを潰しすぎてしまったのですが...(笑)ロールパンやクロワッサンに挟んで食べてもかなり美味しそう〜と思いました😋
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のりP (noripetit)
料理家
- 野菜ソムリエ
- フードアナリスト
- 冷凍生活アドバイザー
【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。
