＼レンジで簡単／パパッと♪副菜♡デリ風かぼちゃサラダ

材料2人分

• かぼちゃ
  100〜120g
• コーン
  大さじ2〜3(冷凍コーン使用)
• クリームチーズ
  1〜2個(個包装)
• マヨネーズ
  大さじ1.5〜2
• カレー粉
  小さじ1/2
• 粗挽き黒胡椒
  少々

作り方

• 1

  かぼちゃは皮付きで2〜3cm切る。

  
• 2

  濡らしたキッチンペーパーで包みラップをしてレンジ600wで3分半〜4分ほど加熱する。(スッと竹串が刺さるくらいになればOK)

  
• 3

  ボウルにかぼちゃ・コーン・クリームチーズ・マヨネーズ・カレー粉・粗挽き黒胡椒入れて混ぜる(クリームチーズは適当に千切って入れる)

  
• 4

  かぼちゃは粗く多少ゴロゴロ感が残るくらい粗く潰せばOK！

  
• 5

  召し上がれ♡

  

ポイント

＊コーンは冷凍コーンをレンジ解凍して使用 ＊チーズはプロセスチーズの角切りでもOK ＊カレー粉なしで普通のかぼちゃサラダにしても

作ってみた！

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