アスパラガスとベーコンのクリームパスタ

20

2021.04.30

分類主食

調理時間: 20分

ID 410387

栁沼 未紗季

♡Misakitchen♡

パスタの茹で時間で、ソースの調理が終わる時短簡単レシピです!
クリーミーなクリームソースと、ベーコンの塩気、グリーンアスパラガスのシャキシャキとした食感がよく合います!
アスパラの食感をしっかり残したい方は、炒める時間を短めにしてみてください。

    材料

    2人分
    パスタ 2人前
    グリーンアスパラガス 80g
    ベーコン 60g
    牛乳 300ml
    コンソメ 小さじ1/2
    塩胡椒 少々
    小麦粉 大さじ2
    オリーブオイル 大さじ1
    にんにく お好みで

    作り方

    ポイント

    クリームソースがダマにならないために、小麦粉をしっかり具材に絡めてください。牛乳は一気に加えず、はじめは100ml程度加え、とろみがついたら残りを加えることでダマにならずにソースを作ることができます。
    1. ・パスタを茹でるお湯を沸かしておく。
      ・グリーンアスパラガスを1cm幅に斜めに切る。
      ・ベーコンを角切りにする。
    2. フライパンにオリーブオイルをしき、ベーコンから炒める。ベーコンに火が通ったらアスパラガスを加えて塩胡椒をし、約5分程度、弱火〜中火で炒める。
      にんにくを入れたい場合は、この段階で一緒に炒める。
    3. 火を弱火にし、小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで具材によく絡める。
    4. 粉っぽさがなくなったら、牛乳を100ml加えとろみが出るまでよく混ぜながら温める。とろみが出てきたら残りの牛乳を加える。
    5. コンソメを加え軽くとろみがついたら火を止め、茹で上がった麺とソースを絡める。
    4 423

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    ※つくメモは順次アプリのみのサービスに移行します。詳しくはこちら。

    お気に入り度

    レシピの関連キーワード Keywords

    パスタ フライパン パスタ にんにく コンソメ ベーコン おもてなし フライパン おうちごはん アスパラガス スパゲッティ オリーブオイル グリーンアスパラガス 塩胡椒 子供に人気 小麦粉 アイデア料理 時短 濃厚 牛乳 簡単 簡単レシピ 簡単時短 クリーム系パスタ

    このレシピをサイトに埋め込む

    「パスタ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは