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【アスパラとベーコンのクリームパスタ】生クリーム不要♪

主食

【アスパラとベーコンのクリームパスタ】生クリーム不要♪
  • 投稿日2022/06/27

  • 調理時間15

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生クリーム不要で手軽に作れるクリームパスタ! アスパラガスとベーコンの定番の組み合わせがパスタとの相性バッチリです🥰

材料2人分

  • スパゲッティ
    200g
  • 佐賀県産アスパラガス
    3本
  • ハーフベーコン
    4枚
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • 薄力粉
    大さじ1
  • A
    牛乳
    400ml
  • A
    コンソメ(顆粒)
    大さじ1/2
  • A
    塩、こしょう
    各少々
  • 粗びき黒こしょう
    適量

作り方

ポイント

工程4でスパゲッティを加えた後はさっとからめて器に盛ってください。 煮詰めすぎるともったりどろっとしたパスタになってしまうので、注意してくださいね! #JA佐賀アスパラガスタイアップ

  • 鍋にたっぷりの湯を沸かして1%の塩(分量外:水1Lに塩10g)を加え、スパゲッティを袋の表示時間より1分短くゆでる。

  • 1

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、キッチンバサミで1cm幅に切ったハーフベーコンを入れる。

    工程写真
  • 2

    1に、根元のかたい部分をピーラーでむき、キッチンバサミで4cm幅に切った佐賀県産アスパラガスを加える。

    工程写真
  • 3

    アスパラガスがしんなりするまで炒めたら、弱めの中火にして薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで全体にからめる。

    工程写真
  • 4

    A 牛乳400ml、コンソメ(顆粒)大さじ1/2、塩、こしょう各少々を加えて混ぜ、とろみがついたらゆで上がったスパゲッティを湯を切って加えてさっとからめる。器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。

    工程写真
レシピID

437945

「アスパラガス」の基礎

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みくぽん
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みくぽん

1990年生まれ / 4歳、2歳の2児ママ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 初書籍 「みくぽんの感動の節約おかず」 全国の書店、楽天ブックス、Amazonにて 発売中‪𓂃𓈒𓏸໒꒱ 全185品掲載しています♪ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 結婚して子どもが生まれ、家族に「美味しい!」と言ってもらえることが嬉しくて、もっと頑張りたい。喜んでもらいたい。という思いから色々な料理を作るようになりました☆*゜ ごく普通の家庭で子育て中のため、お金も手間もかけずに【安くて簡単美味しい】レシピを中心にお届けしたいなと思っています。

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