副菜
簡単☆お弁当に♪ちくわの磯辺揚げ
投稿日2020/02/20
更新日2020/02/20
調理時間10分
青のり風味と塩味付きの衣で、冷めても美味しい磯辺揚げ♪ お弁当やおつまみに好評です◎
材料2人分
- ちくわ2本
- A青のり大さじ1
- A天ぷら粉20ｇ
- A水大さじ2と1/3
- A塩小さじ1/4
- 揚げ油適量
作り方
ポイント
・粉によって水分の吸い方が違うので、とろんとした状態になるよう、パッケージの指示に従って水の量を調整してください。
- 1
ちくわを縦半分に切り、それぞれを長さ半分に切る。
- 2
A 青のり大さじ1、天ぷら粉20ｇ、水大さじ2と1/3、塩小さじ1/4をよく混ぜ合わせ、１に衣をつける。
- 3
170度の揚げ油でカラッと揚げる。 ペーパータオルの上でしっかり油をきる。
レシピID
384771
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佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格
