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    【卵焼き】お弁当の彩りに◎ほうれんそうとベーコン

    【卵焼き】お弁当の彩りに◎ほうれんそうとベーコン
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    • 投稿日2020/01/22

    • 更新日2023/01/21

    • 調理時間10分

    ほうれん草とベーコンのソテーをプラスし、彩り＆栄養価ＵＰの卵巻き☆ バターミルク風味で冷めても美味しく、お弁当やおつまみにも大好評です♪

    材料4人分

    • 卵
      2個
    • A
      牛乳
      大さじ1
    • A
      塩こしょう
      少々
    • ほうれんそう
      3本
    • ベーコン（スライス）
      1枚
    • バター（マーガリンでもＯＫ）
      10g
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・卵焼き器を中火で温めたあとは、弱火で卵を焼くときれいに仕上がります。

    • 1

      ほうれんそうをみじん切り、ベーコン（スライス）を細切りかみじん切りにする。

      【卵焼き】お弁当の彩りに◎ほうれんそうとベーコンの工程1
    • 2

      溶き卵にA 牛乳大さじ1、塩こしょう少々を加えてよく混ぜる。

    • 3

      卵焼き器にバター（マーガリンでもＯＫ）を入れて中火で熱し、溶けたら弱火にしてベーコンを軽く炒め、ほうれん草も加えてしんなりしたら全体に広げる。

      【卵焼き】お弁当の彩りに◎ほうれんそうとベーコンの工程3
    • 4

      卵液の約1/3量を３に流し込み、巻き込む。

      【卵焼き】お弁当の彩りに◎ほうれんそうとベーコンの工程4
    • 5

      残りの卵液も数回に分けて普通の卵焼きの要領で巻く。

      【卵焼き】お弁当の彩りに◎ほうれんそうとベーコンの工程5
    レシピID

    385164

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    「ほうれん草」の基礎

    佐藤 加奈子（kaana57）
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    佐藤 加奈子（kaana57）

    料理研究家

    関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格

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