お弁当に嬉しい卵焼きアレンジ♪ 味付けはなめたけのみで簡単☆ お弁当やおつまみ、忙しい日のあと一品!にも便利です。
・焦げ付きに注意して弱火で巻くときれいに仕上がります。
溶き卵になめたけを入れてよく混ぜる。
卵焼き器にオリーブオイルを中火で熱し、温まったら弱火に落として普通の卵焼きの要領で数回に分けて卵を巻く。
巻き終わったらお皿に取り出して粗熱をとり、力を入れずにナイフを前後に細かく動かして切る。(6等分)
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佐藤 加奈子(kaana57)
料理研究家
関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格