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    【おにぎり】お弁当にも◎ガーリックライスのおにぎり

    • 投稿日2020/03/28

    • 更新日2023/01/21

    • 調理時間15

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    90

    ガーリック風味で食欲そそるおにぎり♪ そのままでも食べやすく、お弁当やおつまみにも大人気です◎

    材料2人分5個分

    • 温かいごはん
      400g
    • にんにく(みじん切り)
      2かけ分
    • オリーブオイル
      小さじ1
    • 塩こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    ・にんにくは飴色になるまで炒めることで風味よく仕上がります。(白いままだと青臭い印象になるので注意。) ・ラップで包むので手を汚さずに握ることができます。

    • 1

      フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火でにんにく(みじん切り)が色づくまで炒め、ボウルに入れる。

    • 2

      温かいごはんと塩こしょうを加え、しゃもじで切るようにさっくり混ぜる。 目分量で5等分する。

    • 3

      30㎝×25㎝程度にラップを広げてごはんをのせ、ラップの角を1カ所でつまんでご飯を包み、おにぎりを握る。

    レシピID

    388093

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    佐藤 加奈子(kaana57)
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    佐藤 加奈子(kaana57)

    料理研究家

    高校生の息子と2人暮らしのワーママ。 「体の内側から元気をサポート」をモットーに、栄養バランスを重視したごはんづくりを心がけています。 フルタイム勤務だと「じっくり」「丁寧に」料理と向き合う時間はなかなかとれないのが実情。 同じお悩みをお持ちの皆さまと同じ目線で試行錯誤しながら、料理の楽しさをお伝えします。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格

    「料理家」という働き方 Artist History