副菜

【卵焼き】お弁当にぴったり!ごはんとよく合う塩昆布

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  • エネルギー68kcal
  • 炭水化物1.3g
  • 脂質4.8g
  • たんぱく質4.2g
  • 糖質1.2g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

調味料はみりんonly。 塩昆布の旨味で、深い味わいに。 冷めても美味しく、お弁当やおつまみにも重宝します♪

材料4人分

  • 2個
  • A
    塩昆布(細切り)
    5g
  • A
    みりん
    小さじ1
  • A
    大さじ1
  • オリーブオイル
    小さじ1

作り方

  • 1

    溶き卵にA 塩昆布(細切り)5g、みりん小さじ1、水大さじ1を入れてよく混ぜる。

  • 2

    卵焼き器にオリーブオイルを熱し、弱火で1を数回に分けて巻く。

  • 3

    お皿に取り出し、粗熱がとれたら6等分する。

ポイント

・1の段階でよく混ぜ合わせることで、昆布の旨味が広がります。

作ってみた!

  • 莉子
    莉子

    2025/05/30 03:31

    体調不良でやさしいおかずを食べたくて作りました。 じゅわっとジューシーでおいしかったです🙂
    莉子の作ってみた!投稿(【卵焼き】お弁当にぴったり!ごはんとよく合う塩昆布)
  • はちこ
    はちこ

    2020/07/03 08:27

    お弁当に必ず入れる卵焼き。新しい三種類全部つくりました。これが1番好きです。甘みとからみの加減が抜群です。これからも色々教えてください。

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