副菜
【お弁当に】塩昆布と人参の甘い卵焼き
10分
- エネルギー128kcal
- 炭水化物7.5g
- 脂質8.4g
- たんぱく質7.2g
- 糖質6.8g
- 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
塩昆布とバターでコクと旨味をプラスしていつもの卵焼きをワンランクアップ！お子様も大好きな甘い卵焼き仕立てで食べやすく。お弁当にも！ 形成が難しい具入りの卵焼きですが具材と卵を混ぜ合わせて流しいれ、パタンと折って出来上がりの失敗しない作り方。ぜひ、お試しください。
作り方
- 1
にんじんは千切りに、卵は割りほぐします。
- 2
A にんじん（中1/2）70ｇ、塩昆布（３ｇ）大さじ１、バター3ｇ、砂糖小さじ１を耐熱容器に入れてラップを軽くかけて電子レンジ600wで1分加熱します。
- 3
①の卵に②を混ぜ合わせます。
- 4
卵焼き用のフライパンにサラダ油(分量外)を薄くひいて③を流し入れて中弱火で周りが白っぽくなるまで火を入れてフライ返しで半分に折り曲げます。
- 5
弱火で2分火を入れて、返して3分火を入れて出来上がり。
作ってみた！
Artistすがたなみ（菅田奈海）2022/02/15 17:56
れんげさん！ ありがとうございます。 3歳の娘ちゃんが大好きなんて嬉しいですね！にんじん甘くて美味しいですよね^_^
れんげ2022/02/15 17:16
無添加減塩塩昆布を使って、もうすぐ3歳になる娘も大好きな玉子焼きです！野菜も取れて気に入ってます。
