副菜
低糖質でノンオイル☆ダイエットにも◎豆苗としらたきおかか和え
15分
- エネルギー15kcal
- 炭水化物2.0g
- 脂質0.3g
- たんぱく質2.5g
- 糖質1.2g
- 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
低糖質でノンオイルのヘルシー和総菜◎ かつお風味の優しいお味で、美味しく健康管理したい方にぴったりです♪ 豆苗にはさまざまな栄養素がバランス良く含まれ、なかでも骨の形成を助けるビタミンK、皮膚や粘膜の保護や目の健康をサポートするビタミンA、免疫力UPのビタミンC、赤血球の形成を促す葉酸が豊富に含まれます◎ リーズナブルなお値段で入手しやすく、積極的に日々の食卓に登場させたい野菜です。
作り方
- 1
豆苗は洗って根元を切り、長さを２等分する。 ペーパータオルを敷いた耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジで３分加熱する。（600Ｗ）
- 2
熱湯でしらたきを３分茹で、ざるにあげて水気をきり、食べやすい長さに切る。
- 3
水気をしっかりきった豆苗としらたきに、A かつおぶし（小袋）1袋、しょうゆ小さじ2、和風だしのもと顆粒（食塩無添加）小さじ1を混ぜ合わせる。
ポイント
・食材の水気をしっかりきることで美味しく仕上がります。
レシピID：391863
更新日：2020/07/13
投稿日：2020/07/13
