お弁当やおつまみに♪ささみの香草パン粉焼き

20

2021.03.17

分類主菜

調理時間: 20分

ID 407556

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

ハーブソルトで風味豊かな鶏ささみフライ。
オリーブオイルで揚げ焼きするのでヘルシー仕上げ。
冷めても美味しく、お弁当のおかずやおつまみにもぴったりです。

低カロリー、低糖質で高タンパク、とヘルシーな鶏ささみ肉は普段の食卓に積極的に登場させたい食材です。

    材料4人分
    鶏ささみ肉 4本
    ハーブソルト 少々
    小麦粉(薄力粉) 大さじ2
    溶き卵 1/2個分
    A
    パン粉 25g
    A
    ハーブソルト 小さじ1
    オリーブオイル 大さじ4
    作り方
    Point!
    ・鶏ささみ肉の厚みを半分に切り開くことで火通りが良くなります。
    1. 鶏ささみ肉は縦半分に切り込みを入れて開き、長さを1/3に切って両面に軽くハーブソルトをふる。
    2. 鶏ささみ肉に小麦粉(薄力粉)、溶き卵、A

      パン粉 25g、ハーブソルト 小さじ1

      をつける。
    3. フライパンにオリーブオイルを熱し、両面をカリッと焼く。
    0 95
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