副菜
お弁当の彩りに♪パプリカの塩昆布バター炒め
投稿日2021/05/07
更新日2021/05/07
調理時間5分
フライパンひとつでパパッと調理♪ ビタミン豊富なカラフル炒め◎ 昆布が入ってうま味たっぷり！ 冷めても美味しく、お弁当の彩りにもぴったりです。
材料2人分
- パプリカ（赤・黄）各1/2個
- 塩昆布8ｇ
- バター（マーガリンでもOK）10ｇ
- 塩こしょう少々
作り方
ポイント
・パプリカは生でも食べられる野菜なので火を通し過ぎず、あまり動かさずに焼き色をつけると美味しく仕上がります。
- 1
パプリカ（赤・黄）はへたと種をとり、1cm幅に切って長さを半分に切る。
- 2
フライパンにバター（マーガリンでもOK）を熱し、パプリカをあまり動かさずに焼く。 軽く焼き色がついたら塩昆布を加えて混ぜ合わせ、塩こしょうで味をととのえる。
レシピID
410745
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「パプリカ」の基礎
- Artist
佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格
