副菜

お弁当やおつまみに♪シーフードミックスと大豆のカレー炒め

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15分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

フライパンひとつで簡単調理！カレー風味で食欲そそる♪ ごはんがすすむヘルシー副菜です。冷めても美味しく、お弁当のおかずやおつまみにも好評です。

材料4人分

1
調味料B さとう、しょうゆ、みりん各大さじ1、カレー粉小さじ1、和風だしのもと顆粒（食塩無添加）小さじ1、塩こしょう少々を混ぜ合わせる。シーフードミックスは解凍してしっかり水分をとり、A 酒小さじ1、塩少々、片栗粉大さじ2をもみこむ。大豆（水煮）はしっかり水気をとる。
2
フライパンにサラダ油を熱し、シーフードミックスをあまり動かさずに焼く。
3
両面焼き色がついたら大豆（水煮）とB さとう、しょうゆ、みりん各大さじ1、カレー粉小さじ1、和風だしのもと顆粒（食塩無添加）小さじ1、塩こしょう少々を加えて混ぜながら炒め、調味料が全体に絡んだら火を止める。