Name: 簡単☆お弁当にも◎シーフードミックスと小松菜のカレー炒め
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 野菜炒め
Ingredients: シーフードミックス（解凍したもの） 250ｇ; 小松菜 1束; 焼肉のたれ 大さじ2; カレー粉 小さじ1; 黒こしょう 少々; サラダ油 小さじ1

2021.03.01

分類副菜

調理時間： 10分

ID 406253

佐藤加奈子（kaana57）

◎身体の内から元気をサポートします◎

フライパンで簡単調理！
味付けは焼肉のたれで失敗知らず。

カレー風味で冷めても美味しく、お弁当のおかずやおつまみにも好評です。

小松菜には、他の野菜と比べてカルシウムが豊富。
皮膚や粘膜を保護し、目の健康をサポートするβカロテンや、貧血予防の鉄も含まれます。

材料4人分

	シーフードミックス（解凍したもの）	250ｇ
	小松菜	1束
A	焼肉のたれ	大さじ2
A	カレー粉	小さじ1
A	黒こしょう	少々
	サラダ油	小さじ1

作り方

Point!

・余分な水分が出ないよう、食材の水気をしっかりとることと、強めの中火でパパッと調理します。

シーフードミックス（解凍したもの）はペーパータオルで水気をとる。
小松菜はざく切りにして洗い、しっかり水気をとる。
フライパンにサラダ油を熱し、シーフードミックスを焼く。
焼き色がついたら小松菜を加えて炒め合わせる。
小松菜の葉が少し柔らかくなったらA
焼肉のたれ大さじ2、カレー粉小さじ1、黒こしょう少々
を加えて味をととのえ、水分を飛ばして火を止める。

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