主菜
銀鮭とほうれん草のカレー炒め
投稿日2023/04/14
更新日2023/04/14
調理時間10分
カレーマヨ風味+黒胡椒風味。 銀鮭を洋風ソテーにしました。
材料2人分
- 銀鮭2切
- ほうれん草1/2袋
- カレー粉小さじ1
- マヨネーズ小さじ1
- 黒胡椒適量
作り方
ポイント
銀鮭はくずし過ぎないように炒めましょう。
- 準
ほうれん草は根を切ってよく洗う。 耐熱袋でレンジ600w1分半加熱する。
- 1
水を加えて捨てあく抜き。 しっかり絞って短く切る。
- 2
銀鮭の皮と骨を取って適当に切る。
- 3
水を掛けてさっぱりさせる。
- 4
油少々を温め、銀鮭を焼く。 カレー粉、黒胡椒で炒める。
- 5
ほうれん草、マヨネーズ、黒胡椒を加えて炒める。
レシピID
458774
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「鮭」の基礎
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- Artist
だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。
