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2021.11.10
分類主食
調理時間： 15分
ID 425347
高たんぱくでグルテンフリー、低糖質な豆腐干（す）を使ったペペロンチーノパスタ風。
「豆腐干」は豆腐に圧力をかけて水分を抜き、軽く乾燥させたもの。
それを細く切ったものを「豆腐干す」といいます。
食べ応えがあるので糖質が気になる場合やダイエット中にもぴったり。
ブロッコリーは免疫力UPや美肌効果のある「ビタミンC」をレモンの1.2倍含み、茎にも栄養があるので使い切ります。
| むきえび | 100g | |
| ブロッコリー | 1/2房 | |
| 豆腐干（す） | 100g | |
| きざみにんにく（瓶詰め） | 大さじ1 | |
| たかのつめ | 適量 | |
| 塩こしょう | 少々 | |
| オリーブオイル | 大さじ2 | |
| フライドガーリック | 5g |
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