
アボカドとしらすをたっぷり使った、朝ごはんにもおすすめの丼レシピ。 しらすのうま味にアボカドのなめらかなコク、生のズッキーニの食感がよく合います。 味付けはいたってシンプル。 爽やかな風味で朝でも重くなく、すっきりと食べられるのが魅力です。 しらすからたんぱく質やカルシウム、アボカドから食物繊維や良質な脂質が摂れるため、栄養バランスを意識した日にもぴったり。 ズッキーニのみずみずしさが加わり、食感にも変化が生まれます。 仕上げに海苔をのせれば香りとうま味がさらにアップ。 火を使わずに作れるので、忙しい日の朝でも手軽に準備できます。 簡単なのに満足感があり、一日の始まりに嬉しい一品です。
・アボカドにはすぐレモン汁を和えて変色を防ぎます。
レシピID:525745
更新日:2026/06/01
投稿日:2026/06/01