主菜
レンジで簡単！まるごと新たまねぎの柚子胡椒だれ
投稿日2020/04/20
更新日2020/04/20
調理時間15分
新たまねぎの甘みと香りがぎゅっと詰まった一皿です。 旬の食材をおいしく、そして簡単に。 柚子胡椒がピリッとアクセント！ ぜひお試しください。
材料2人分
- 新玉ねぎ2
- A水50ml
- A酒小さじ１
- A昆布だし（粉末）2.5g
- A柚子胡椒小さじ1/2
- A醤油小さじ1/4
- A砂糖ひとつまみ
- A塩少々
- 乾燥パセリ少々
作り方
ポイント
電子レンジ任せなのでとても簡単です。 ご家庭の電子レンジによって時間等変わることもあると思いますので様子を見ながら 調理してみてください。
- 1
A 水50ml、酒小さじ１、昆布だし（粉末）2.5g、柚子胡椒小さじ1/2、醤油小さじ1/4、砂糖ひとつまみ、塩少々を耐熱皿に全て入れ電子レンジで600w20～30秒加熱する。
- 2
新玉ねぎの皮をむき、上下1.5㎝カットする。
- 3
玉ねぎの真ん中より下あたりまで8等分の切り込みを入れる。
- 4
耐熱皿に玉ねぎを乗せ、ラップをかけ、600wで7～8分電子レンジにかける。(1個ずつレンジにかけて下さい)
- 5
中がトロッと柔らかくなっていればOK。確認後ラップをかけたまま３分ほど蒸らすため置いておく。もし固ければ様子を見ながら追加で電子レンジにかけてください。
- 6
3分後工程１の柚子胡椒だれを上からかける。 彩りに乾燥パセリをかけて完成。
レシピID
390005
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- Artist
Mai
かんたん、 おいしい、 おしゃれに。 少しの工夫とアイディアで いつもの食卓が輝きます。 そんなレシピを わかりやすく。 簡単に。 を心掛け 皆さまにお届けします。 現在、ベルギーに住んでいます。 ヨーロッパの家庭料理を 日本で手に入りやすい材料に変更したレシピも考えていきたいと思っています。 その他、おもてなし料理、おつまみ等のレシピも書いていきます。
