『ちくわと小松菜のおかか炒め』お弁当や副菜にぴったり♡

Name: 『ちくわと小松菜のおかか炒め』お弁当や副菜にぴったり♡
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: ちくわ
Ingredients: ちくわ ４本; 小松菜 2～3株; 鰹節 1～2袋; 醤油 小さじ２; みりん 小さじ２; 白ごま 小さじ２; サラダ油 大さじ1/2

2020.01.18
384952
副菜

簡単に作れるちくわと小松菜のおかか炒めです♪副菜やお弁当のおかず、おつまみとしておすすめです♡ちくわは炒めることで風味がUPします♪

調理時間：10分

材料2人分

	ちくわ	４本(86ｇ)
	小松菜	2～3株(90ｇ)
	鰹節	1～2袋(5ｇ)
A	醤油	小さじ２
A	みりん	小さじ２
A	白ごま	小さじ２
	サラダ油	大さじ1/2

作り方

1	ちくわは斜めに切る。小松菜は３㎝幅に切る。
2	フライパンにサラダ油をひき、ちくわと小松菜の茎を炒める。
3	ちくわに焼き色がついてきたら、小松菜の葉も加えしんなりとするまで炒める。
4	火を止め、鰹節とA 醤油小さじ２、みりん小さじ２、白ごま小さじ２を加え、全体と和える。

ポイント

・ちくわは小さめサイズのものを４本使用しました。
・小松菜は茎と葉に分けて炒めて下さい(^^)
・冷蔵で４日ほど日持ちしますので、作り置きにも◎

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