『ちくわと小松菜のおかか炒め』お弁当や副菜にぴったり♡

材料2人分

• ちくわ
  ４本(86ｇ)
• 小松菜
  2～3株(90ｇ)
• 鰹節
  1～2袋(5ｇ)
• A
  醤油
  小さじ２
• A
  みりん
  小さじ２
• A
  白ごま
  小さじ２
• サラダ油
  大さじ1/2

作り方

• 1

  ちくわは斜めに切る。 小松菜は３㎝幅に切る。

  
• 2

  フライパンにサラダ油をひき、ちくわと小松菜の茎を炒める。

  
• 3

  ちくわに焼き色がついてきたら、小松菜の葉も加えしんなりとするまで炒める。

  
• 4

  火を止め、鰹節とA 醤油小さじ２、みりん小さじ２、白ごま小さじ２を加え、全体と和える。

  

ポイント

・ちくわは小さめサイズのものを４本使用しました。 ・小松菜は茎と葉に分けて炒めて下さい(^^) ・冷蔵で４日ほど日持ちしますので、作り置きにも◎

作ってみた！

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